2021.6.22

 

こんばんは。

 

遂にあの丸源ラーメンが福島に上陸し、昨日オープンしました。

 

ちょうど付近に送迎がありましたので今日福島店には初めて伺いましたが、いつも交流のあるツイッターのフォロワーさん達も今日行ってたようでワロタｗ

 

普通なら開店日の昨日に行きそうなもんですけど、不思議な縁ですね。

 

それはいいとして驚いたのは店内。

 

「こんなに広かったっけ～？？？」

 

福島在住の方はご存知のとおり、元ビッグボーイです。

 

今回のラーメン屋さんへの改装で小上がりの席まであり、外から見るよりはるかに広いです。

 

そして一番驚いたのが従業員さんの接客マナー。

 

もちろん全国規模のチェーン店さんですからマニュアル化されているのは当たり前。

 

でもマニュアル接客というとマイナスの意味で使われるケースが多いですが、丸源ラーメンさんは逆です。

 

いい意味でマニュアル化されている。

 

店員さんの説明から目配り、気配り・・・オープニングということを割り引いても100点じゃないでしょうか。

 

オープン2日目でこれですから、そのうち正社員・パート・アルバイトの雇用形態に関係なく間違いなくスーパー店員さんが出てきますよ、あの雰囲気なら。

 

さらに驚いたのは従業員さんの数。

 

オープニングですから他店や本部から応援に来ていたのは想像に難くありませんが、10人ぐらいはいたでしょうか！？

 

その1人も無駄な動きがない。

 

いや～、何気なしにお昼ごはんを食べるために入っただけですが凄～く凄～く勉強になりました。

 

ただただ何とな～く全国展開をしている企業さんもありますが、コロナ禍でも積極的に店舗展開して業績を伸ばしている企業さんは違うわ～。

 

さすが物語コーポレーションさんです。

 

繰り返しますが、大変勉強になりました。

 

ありがとうございます。

 

あっ、てか、ステマじゃないよ！笑

 

本日も福島美女図鑑の店長ブログを読んでくださいましてありがとうございました。

 

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