2020.7.21

 

こんにちは。

 

今日は土用の丑の日。

 

皆さん、鰻のご予約はお済みですか？

 

もしかしたら昼食として食べてる最中の方もいるかもしれません。

 

さてその土用の丑の日。

 

なぜ鰻を食べるのか。

 

鰻は栄養価が高く、鰻を食べて暑い夏を乗り切ろうというのは間違いないと思うのですが、調べてみると他にもいろいろ謂れがあるようです。

 

諸説ありますが、「う」が付くものなら何でもいいなどというやや乱暴な説まであります。

 

だったら「う〇こ」でもいいのかよという話になるのかもしれませんが、そもそも「う〇こ」は食べ物ではありませんｗ
※お食事中の方すみません

 

真面目な話としてウィキペディアを見ると、瓜、梅干、うどん、うさぎ、馬肉（うま）、牛肉（うし）を食べていた時期もあると記されています。

 

幸せな話ですが、現代は鰻以上に栄養価の高い食べ物が沢山あります。

 

そんな中わざわざ高い鰻を・・・と言ってしまえばそれまでですので、日本の食文化として残す為と飲食店さんを応援する意味でも年に1回ぐらいは鰻を食べましょう！

 

でも不思議なんですが、男性ではあまり聞きませんが女性はあのウネウネした皮が苦手で鰻を食べられないという方が結構いますよね。。

 

アノ皮目が美味しいのに。。

 

ということで、今日の酒の肴に鰻を食べる予定ですので頑張って仕事をしたいと思います！

 

本日も福島美女図鑑の店長ブログを読んでくれてありがとうございました。

 

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