2020.04.11

 

こんにちは。

 

昨夜は帰ってから麻婆豆腐を作りました。

 

作ったといっても横着してのレトルトです。

 

この麻婆豆腐ですが一時期めっちゃハマっていた時期がありまして、豆板醤を始め文字通り手作りを極めました。

 

ただ作ったことがある人はわかってくれると思いますが、家庭で作るには意外と面倒。

 

そこで最近は豆腐の下茹でも行わずいきなりぶっ込んで作っちゃいますｗ

 

そうすると・・・やはりもの足りない。。

 

そんなこともあって目分量・手分量ですが昨夜は一味唐辛子と粗びきコショウを加えてみたら・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

 

家で食べるのには十分！調理時間もネギを切る手間を入れても15分程度です。

 

最近は外食を控えて家でご飯を食べる人が増えているとのことですので、特に男性諸君！これを機会に料理をマスターしませんか？

 

料理の出来る男性はモテるそうです！

 

知らんけど。

 

本日も福島美女図鑑の店長ブログを読んでくれてありがとうございました。

 

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