2025.10.18

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福島美女図鑑のブログをご覧の皆さん、こんにちは。

今週は秋らしい天気が続いていたので先日鍋もどきを作ってみました。

ちょっと作りすぎたので次の日に冷蔵庫で保存しようと思ったのですが、その日は雨が降っており寒い。

結果、寒いから大丈夫と思って常温保存。そして翌日の朝に冷蔵庫にいれました。

で、昨日。昨日ですよ。温め直して食べてみるも・・・酸っぱい。明らかに酸っぱい。。

念のために鍋に残っているスープを温めずに常温のまま飲んでみると・・・酸っぱい！

はい、残念ながらもう食べられません。。

今思えば前兆はあったんですよ。実は一昨日も残り物を食べたのですが少し～味が変かな？とは思いました。

でもこの程度であれば食べ合わせもあるし体調もあるし気にはしていなかったのですが、食べて直ぐにお腹を下しました。

それでも「なんか変なもの食べたっけかなー？」ぐらいで目の前にある変なものに気づいていません。

そして昨日の話につながりますｗ

話は長くなりましたが結論！涼しくなってきたとはいえまだまだ室内は常温保存できる環境じゃありません！

僕のようにならないために作りすぎて残ってしまったものは必ず冷蔵庫で保存しましょう。

ちなみに料理をする方は知っていると思いますが、カレーですら常温で一晩おくと雑菌が繁殖します。

今回は軽症でしたが、お互いに気をつけましょうね。

本日も福島美女図鑑の店長ブログを読んでくれてありがとうございました。